肥胖的原因
肥胖由很多原因引起，错误的饮食和缺乏运动是最明显的指标，通过个人的努力和意志力来克服肥胖是困难的，比如说，在繁忙的日常生活中控制食物的摄入量或去执行每日运动。肥胖有很多原因，其中最普遍和最简单的原因是-错误的讯息。许多父母，成人和孩子现在暂时没有受到肥胖症的影响，但他们往往不知道形成一些坏习惯后，会产生什么后果。如果去学习良好的饮食知识、习惯，开始避免使用某些食物成分，肥胖率很可能会减少。通过了解不均衡饮食和缺乏运动所带来的危害，将更好地准备对抗肥胖症。
以下食物是肥胖的罪魁祸首。
高果糖玉米糖浆(high-fructose corn syrup, HFCS) – 常见的人工甜味剂
摄入的食物是与肥胖有最直接的联系。高果糖玉米糖浆不与任何水果有关联。由于其令人上瘾的甜味和长保质期，许多制造商已将它们用于所制造的食品中。然而，果糖引发严重的胰岛素抵抗并引起并发症，包括糖尿病，肥胖，高血压和动脉硬化。虽然高果糖玉米糖浆为公司创造非常高利润，例如，饮料公司可以通过增加食物果糖含量来降低20％的成分。但是从长远来看，这会损害人们的健康。以下是相关资料/报导:
连喝2星期饮料胰岛功能就损坏！研究：玉米糖浆让人猛长脂肪肝 https://heho.com.tw/archives/87763
饮料和高果糖玉米糖浆的摄入与肥胖和糖尿病有关 https://www.health2sync.com/blog/post/20210506/diabetes-and-sugary-drinks/
医生说，高果糖玉米糖浆会导致肥胖 http://vip.flysheet.com.tw:8080/mednews/093/item/601-093-jn.html
高果糖玉米糖浆比白砂糖更有害 https://cbook.tw/archives/5274
世界的阴暗和高果糖玉米糖浆 (英文) http://www.westonaprice.org/motherlinda/cornsyrup.html
我们正进入高果糖玉米糖浆的陷阱。其背后的危险是什么？ (英文) http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/chronicle/archive/2004/02/18/FDGS24VKMH1.DTL
棕榈油
棕榈油也是引起肥胖的食物。它似乎是一种从新鲜蔬菜中提取的产品，但事实上它是一种高度饱和的油，显然对健康有害。像高果糖玉米糖浆一样，它具有很长的保质期而且很容易上瘾，因此，食品行业选择提高其商业价值并产生大量利润，但它引起很多健康问题。
棕榈油=饱和脂肪？事实跟你想的不一样！ https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4098774926
无处不在的「棕榈油」 催胖还可能减寿 https://www.epochtimes.com/b5/18/8/20/n10653641.htm
植物油里的反派角色？ 「棕榈油」催人胖又伤血管！ https://www.edh.tw/article/21461
为什么棕榈油对健康有害？ （PDF文件-英文）http://www.cspinet.org/palmoilreport/PalmOilReport.pdf
含有非反式脂肪制作椰子油的食品是不是唯一解决方案呢？ (英文) http://www.healthcastle.com/palm-oil-trans-fat-free-foods.shtml
生长激素
另一个健康的风险是生长激素。许多公司都使用生长激素来增加产量。例如，乳牛长期使用生长激素，这些激素使乳牛变大，产生更多的牛奶，或是食用过多的糖类饮料及炸物也会影响生长激素的分泌。然而当人们吸收这种激素时，身体不会按照自然界的节奏。对于一些孩子来说，生长激素的不均衡，身体的正常循环被破坏，结果随着一代人的衰退，人们会越来越早熟。
高油、高盐与高糖的食物，是小孩身高的隐形杀手 https://health.gvm.com.tw/article/69759
孩子过度肥胖 恐阻碍身高发育 https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000118575
转基因牛奶中的重组牛生长激素 – rBGH / BST (英文) http://www.shirleys-wellness-cafe.com/bgh.htm
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